·Les nostres Carns

 

Entre els nostres productes trobareu vedella

de Indicació Geogràfica Protegida Vedella dels Pirineus Catalans.  

Nascudes i engreixades per ramaders de l'Alt Urgell i el Pallars.

I vedelles procedents de la Cooperativa de Ramaders del Berguedà,

les quals són de pastura, és a dir que neixen i creixen a l'aire lliure i s'alimenten de la llet de la seva mare i de les pastures, exclusivament.

 

Les millors peces de carn de porc. Provinents de Vic i de Cal Rovira, on prenen com filosofia les formes més artesanals i tradicionals per a controlar el procés productiu de principi a fi.  Alimentant al bestiar amb pinso d'elaboració pròpia fet amb cereals naturals, que assegura una carn segura, de qualitat i exquisita.

 Xai de la Denominación Ternasco de Aragón.

La qual, per la suma de totes les seves qualitats nutritives, resulta una de les millors carns que es poden menjar en l'actualitat. La qualitat de les races ovines seleccionades, i les condicions climàtiques on es crien, respectant la cultura centenaria de la ramaderia, fan que sigui un producte suprem en qualitat.

 

Pollastre, autèntic de pagès de la Cooperativa de Ramaders de Muntanya del Berguedà,SCCL.

Els pollastres són criats en galliners a l'aire lliure, sense presses i alimentats amb blat de moro, com es feia antigament.

De la mateixa manera també podem disposar de capons, polardes, pintades o galls d'indi.

Mercacarn, SL
Aragó 393
08013 Barcelona

 

Teléfono: 934.583.128

mercacarn@mercacarn.com

També pots seguir-nos a...

DADES DE L'EMPRESA

NIF: B60358835
Inscrita al Registre Mercantil de Barcelona: Tom 26143- foli 1- full B98477

Nºd'autorització sanitaria: 090-XA-1